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| Tortenträume aus eigener Herstellung | ||||||||||||||||||
| ( Bitte auch nach unten scrollen! ) | ||||||||||||||||||
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| Hochzeitstorte drei Herzen | ||||||||||||||||||
| bestehend aus einer | ||||||||||||||||||
| Karamellisierten Zimtapfeltorte | und | Chili - Sauerkirchtorte | ||||||||||||||||
| mit einer Wildpreiselbeerfüllung | mit einer Vanillecremefüllung | |||||||||||||||||
| Herstellung: | Herstellung: | |||||||||||||||||
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| Dekoration & Fertigstellung: | ||||||||||||||||||
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| Für die Dekorationen: | ||||||||||||||||||
| Diese werden aus einer fertigen Dekormasse (Zuckermasse) geformt (Fondant). | ||||||||||||||||||
| (Kann man übers Internet z.B. beim Hobbybäcker-Versand oder Backfun bestellen) | ||||||||||||||||||
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| Für die Rosenblätter | Für die Rosen | |||||||||||||||||
| gibt es Blattausstecher oder Stempel. | bevorzuge ich Blütenaustecher mit | |||||||||||||||||
| Man kann sie auch mit Hilfe eines | 3-4 Rundungen. Diese werden dann | |||||||||||||||||
| Ausstechers für Muzenmandeln machen. | zur Rose zusammengerollt. | |||||||||||||||||
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| Ansicht von Hinten: | ||||||||||||||||||
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| Wichtig beim Arbeiten mit der Zuckermasse (Fondant) : | ||||||||||||||||||
| Die Zuckermasse verträgt keine Feuchtigkeit - | ||||||||||||||||||
| sie verflüssigt sich dann und die Farben könnten verlaufen. | ||||||||||||||||||
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| © by E.Werner/Kreuztal/NRW/Germany | ||||||||||||||||||
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