Tortenträume aus eigener Herstellung
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Buttercreme - Rosentorte
                 
Die Rosen werden einfach mit einer Sterntülle auf die Torte gespritzt!
Vorher habe ich die Torte mit einer dünnen Schicht Buttercreme bestrichen,
damit die Rosen besser haften und nachher noch mit ein paar Zuckerperlen dekoriert!
 
 
Für die Buttercreme: .
500 g TK Beerenmischung auftauen lassen und fein pürieren. Diese mit
1 P. Vanillepuddingpulver + 100 g Zucker nach Anleitung zu einem Pudding kochen.
Pudding mit Folie abdecken + auf Zimmertemperatur erkalten lassen.
500g zimmerwarme Butter weiß-cremig schlagen und esslöffelweise,
 den Pudding unter die Butter rühren.
Masse kalt stellen und vor dem Aufspritzen noch mal kurz aufschlagen.
 
                 
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