Tortenträume aus eigener Herstellung
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Buchtorte zum 80. Geburtstag
                 
Für die Böden habe ich einen Schokoladenbiskuit und einen
Rührkuchen mit Schokostreusel gebacken, den ich mit
Sauerkirschen und einer leichten Buttercreme gefüllt habe.
 
 
 
Mit der leichten Buttercreme habe ich die Torten von außen eingestrichen,
eine Marzipandecke aufgelegt und den Rand mit Bittercreme gespritzt.
 
 
Für die Buchstaben habe ich Schokofondant verwendet,
die Blüten und das Kordel sind aus eingefärbten weißen Fondant modelliert.
 
 
                 
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